- горький шоколад 500 гр
- бархатный шоколад 500 гр
- мягкий шоколад 250 гр
- белый шоколад 250 и 500 гр
- набор дуо 80
- Описание
- Характеристики
- Отзывы о товаре
- Задать вопрос
- Дополнительно
-
Вкус Белый ?Вес, гМасса нетто250 Порций 5 Состав какао-масло - 22,5%, цельное сухое молоко - 17,5%, сухие сливки - 10%, сахар -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут. -
Молоко
Нагрейте пол чашки (100 мл) молока в посуде емкостью не менее 200 мл. Не слишком сильно - 60°-80° достаточно. Нагреете сильно - будет пенка. Помешивая горячее молоко ложкой, сыпьте порошок какао медленно или небольшими порциями. Высыпите все разом - будут комочки. Они разойдутся, но мешать надо будет активнее и дольше. Главное - не кипятите шоколад, чтобы он сохранил свои полезные свойства. Как только шоколад стал однородным, он готов.
Следите за густотой какао - это показатель насыщенности вкуса. 40 грамм порошка на 100 мл молока - будет напиток какао. 60 грамм на 50-60 мл молока - горячий шоколад.
Если варите горячий шоколад из мягкого - будет сладким. Подавайте со стаканом воды.
Хотите вкус нежней - грейте 90 мл молока и 10 мл сливок. Хотите еще нежнее - делайте просто на сливках. Хотите шоколадный десерт - варите 30 г порошка на 30 мл молока и полейте им сверху фрукты или торт. А можно шоколадом просто посыпать горячие блинчики или выпечку - он сам растает и будет очень вкусно.
Вода
Ценителям эспрессо даем совет - варите горький на воде. Вкус какао имеет глубину и специфическую игру.
В Анна
|
Дорогой Мир и его жители ))) я хочу, чтобы Вы все знали, что душа моя согрета белым шоколадом Чинтака!
Темный и мягкий шоколад я тоже варю, и очень даже не плохо идет)))..... но Белый для меня - это не просто напиток - это элексир Счастья и Уюта! У меня есть целый ритуал по приведению уставшего организма в состояние блаженства после рабочего дня, и растапливанию сердец любимых людей при помощи Белого)).. Я не варю его, а завариваю очень горячей водой (иногда - хорошенько нагретым молоком), и добавляю несколько нитей шафрана для вкуса и цвета..оооочень вкусно! Желаю и Вам открыть для себя его чудесный вкус! Присоединяйтесь в Клуб Белых )))))))) |
Илона Коробицкая
|
Шоколад Чинтака впервые попробовала в гостях. Себе купила Джанаби белый шоколад в упаковке 250 гр. На день рождения сына сделала торт-мороженое и вместо сахара добавила белый шоколад. Вкус был очень необычный. Гостей удалось удивить по полной) По мне - белый шоколад очень сладкий, но для детей самое то)).
|
Не хватает прав доступа к веб-форме.