- Описание
- Характеристики
- Отзывы о товаре
- Задать вопрос
- Дополнительно
-
Фирменная турка под горячий шоколад Чинтака. Ручная работа, натуральная глина, ограниченный тираж. В турке можно готовить шоколад на электрической и газовой плите. Ручка полая внутри, не нагревается при готовке - турку можно брать руками без прихватки. Благодаря горлышку шоколад удобно наливать в чашу, турка легко моется, не теряя свой цвет. Темный цвет достигнут благодаря старинной технологии молокования - когда на глину наносится молоко с сахаром и обжигается при очень высокой температуре. При изготовлении не используется химия и машинное оборудование, все делается по оригинальной технологии.
Правила использования:
- не подвергать резкому перепаду температур, т. е. нагревать турку медленно и разогретую турку не ставить под холодную воду;
- при готовке не бить по стенкам или по дну турки;
- не мыть в посудомоечной машине. -
Порций на одну порцию шоколада Материал натуральная глина Состав объем 120 мл -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут. -
Молоко
Нагрейте пол чашки (100 мл) молока в посуде емкостью не менее 200 мл. Не слишком сильно - 60°-80° достаточно. Нагреете сильно - будет пенка. Помешивая горячее молоко ложкой, сыпьте порошок какао медленно или небольшими порциями. Высыпите все разом - будут комочки. Они разойдутся, но мешать надо будет активнее и дольше. Главное - не кипятите шоколад, чтобы он сохранил свои полезные свойства. Как только шоколад стал однородным, он готов.
Следите за густотой какао - это показатель насыщенности вкуса. 40 грамм порошка на 100 мл молока - будет напиток какао. 60 грамм на 50-60 мл молока - горячий шоколад.
Если варите горячий шоколад из мягкого - будет сладким. Подавайте со стаканом воды.
Хотите вкус нежней - грейте 90 мл молока и 10 мл сливок. Хотите еще нежнее - делайте просто на сливках. Хотите шоколадный десерт - варите 30 г порошка на 30 мл молока и полейте им сверху фрукты или торт. А можно шоколадом просто посыпать горячие блинчики или выпечку - он сам растает и будет очень вкусно.
Вода
Ценителям эспрессо даем совет - варите горький на воде. Вкус какао имеет глубину и специфическую игру.
|
В Анна
|
|
И вот... я пью горячий шоколад, приготовленный в специальной турочке Чинтака )) очень приятный момент!
Она идеальна для 1-2 порций, миниатюрна и очень красива! Турочку приятно держать в руке, ручка действительно не нагревается! Весь процесс приготовления шоколада напомнил мне работу с микроскопом )))) я была поглощена видом турки и наглядностью процесса растопки шоколадной крошки )))) Теперь у меня есть весь комплект посуды для шоколадоупотребления )))))) люблю создавать себе традиции люблю традицию шоколадаупотребления Благодарю, Чинтака |
|
Елена Березовская
|
|
Обожаю фирменную керамику для шоколада Чинтака. И вот теперь, новогодним сюрпризом стала новая очень стильная турочка из керамики, идеально подходящая для шоколадной церемонии. В ней очень удобно варить-растапливать себе шоколад по вкусу, не вглядываясь напряженно в стекло микроволновки. Шероховатая поверхность керамики прекрасно моется, позволяя играть и экспериментировать с разными смесями специй в шоколаде. Забавная конусовидная ручка отлично ложится в ладонь и размер маленького алхимического тигля идеален как раз на чашечку-две божественно ароматного напитка. Благодарю, Чинтака, за все новые волшебные новинки, которые делают наслаждение шоколадом все интереснее, удобнее и привлекательнее!
|
Не хватает прав доступа к веб-форме.
- Аксессуары
- Персональные рекомендации
-
-
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр
-